La Vendita Diretta
L’attività di Vendita Diretta è la massima espressione di una Azienda Agricola. E’ quella attività dove produttore e consumatore si incontrano. E’ dove il produttore si può raccontare e può raccontare quello che fa e in che modo. Questo faccia a faccia fa sì che si instauri un rapporto di fiducia e collaborazione. Collaborazione si, perché quando un consumatore acquista direttamente da chi produce, collabora in maniera fattiva non solo ad una economia aziendale, locale e tal volta familiare, ma contribuisce anche al mantenimento e alla cura di una fetta del proprio territorio.
Gli ortaggi
I nostri ortaggi vengono coltivati tra Grassina, le Cinque Vie e Rimaggio, sono del tutto stagionali e in parte coltivati in serra. Questo fa si che nei mesi invernali il paniere che offriamo sia un po’ scarno ma i nostri clienti capiscono che la stagionalità sia indispensabile per sganciarsi dai prodotti agricoli che si trovano tutto l’anno e che spesso hanno poco a che fare con il territorio e al sostenibilità.
Collaborazioni con i Soci della Spesa in Campagna
Per diversificare la nostra offerta collaboriamo con dei partner che sposano le nostre stesse filosofie di produzione. Aderire all'Associazione della Spesa in Campagna di CIA Agricoltori Italiani da la garanzia al consumatore che i prodotti acquistati da qualunque parte arrivino abbiano la stessa etica di produzione e commercializzazione. Infatti far parte della Spesa in Campagna da a noi produttori la possibilità di una mutua assistenza tra soci, funzionando da mezzo di collaborazione e consentendo di uscire dalle logiche commerciali tradizionali.
Gli Olivi e l'Olio
L’olio extravergine di oliva BALATRETO, viene prodotto da olive delle varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino e Olivo Bianco coltivate negli Oliveti che gestiamo, ubicati a Sud di Firenze nel Comune di Bagno a Ripoli -FI- ad un’altitudine tra i 250 e i 400 mt s.l.m..
I Partenariati
Attraverso la collaborazione con Abandoned Grove e Olivares Vivos,
Collaborazioni con i Soci della Spesa in Campagna
Per diversificare la nostra offerta collaboriamo con dei partner che sposano le nostre stesse filosofie di produzione. Aderire all'Associazione della Spesa in Campagna di CIA Agricoltori Italiani da la garanzia al consumatore che i prodotti acquistati da qualunque parte arrivino abbiano la stessa etica di produzione e commercializzazione. Infatti far parte della Spesa in Campagna da a noi produttori la possibilità di una mutua assistenza tra soci, funzionando da mezzo di collaborazione e consentendo di uscire dalle logiche commerciali ttradizionali.
Alcuni di loro: